Ｐｅｒｔｈ Ｖｏｌ９～お食事
最後の悪あがきになりますが
旅を終わる前に
旅行中のお食事について
ちょっとお話をさせていただきます・・・・
海外旅行は５泊以上の長期になることが多いです
この期間
疲れを最小限にして楽しく旅をする上で
食事は重要な役割を果たします
特に日本人でも
私どものように和食をこよなく愛する者にとってはね・・・・
アボリジニは
ここオーストラリアには
５万年以上も前から住んでいたといわれています
しかし
今の主流となるイギリス人がこの地に入植したのは
１６００年代になってからのことです
オーストラリアは歴史的に非常に新しい国の一つです
従って
独自の食の文化は育たず
また欧州風というより
今はアメリカンタイプが主流となっているようです・・・・
（旅行者にとっては、という意味です）
昼食は
日本でも調理パンや麺類で済ませることが多いですから
旅先でも
ウエスタンスタイルのものや
サンドイッチ、ハンバーガーなどで全く問題ありません
問題なのは朝食です
パン食に慣れていない私どもにとって
毎朝、シリアルとかマフィン、ソーセージ、ピザでは
とても５日は持ちません・・・・
そこで私どもは海外旅行には
必ず生味噌タイプのインスタント味噌汁を
日数分持参していきます
そして今回のようにホテルが
長期滞在型の
コンドミニアム
つまり台所、食器一式、大型冷蔵庫、食洗機、洗濯・乾燥機などが
ついているタイプのホテルであれば
白米をやはり日数分持ち込みます
それと
冷水用の麦茶パックも重要です・・・・
果物・野菜類、調味料、ドレッシングなどは初日に買いこんで
大型冷蔵庫にしまいこみ
滞在中に少しづつ消費するようにします
地元のスーパー訪問は
私どもの旅行では常態化しております
結構楽しいですよ・・・・
ということで
私どもは毎朝
ご飯、味噌汁、サラダ、果物、麦茶を基本にし
時間があれば炒め物なんかも取り混ぜて
元気いっぱいの状態で
”行ってきま～す”をします
朝早いときは
前日の晩におにぎりを作っておきました
もちろん出かける際は
冷やした麦茶をペットボトルに入れてね・・・・
そして
夕食なんですが
先述のとおり
旅の思い出となる
オーストラリア料理なるものはありません
また今回は
ツアーで帰ってくるのが夜遅い日が多く
ゆっくりレストランで食べる時間は
あまりありませんでした
結局
レストランで食べたのは一日だけで
あとは自分たちで作るか
おかず類だけテイクアウトして
ご飯とお味噌汁を添えるという形でした
お恥ずかしながら
ホテル部屋での、とある日の夕食です・・・・
白身の魚をフライパンで焼いたものと
玉ねぎ、ジャガイモ、もやしの炒め物です
それとチーズたっぷりの野菜サラダ・・・・
この野菜の炒め物を娘がたいへん気に入りまして
毎日食べたいなどと言ってました・・・・
また
本場の歯ごたえあるオージービーフは外せなかったので
別の日に大きめのヒレ肉を買ってきて焼きました
とっても美味しかったですよ・・・・
さて、ここからが一番重要なポイントです
朝晩、いったいこの料理を誰が作るのか
いったい誰が後片付けをするのか
ということです
これを妻メインでやらせますと
当然のことながら爆発します
「旅行にまできて何で・・・・」 ということですね
おっしゃるとおりです・・・・
ツアー途中に立ち寄った十数人しかいない村での
コーヒーブレイクタイムの様子です
一人６Ａ＄で収益は学校などの運営に使われるようです
今回はお米炊きだけ妻に任せ
それ以外は全部私がやることにしました
というより
よく考えてみれば
キャンプのときはいつもそういう分担ですね
（もちろん後片付けは皆なでしますよ）
でも娘も妻も
美味しい美味しいと言って食べてくれましたから
（おだてられたのでしょうけどね・・・・）
まあ、良しとしましょう
おまけに
コンドミニアムには大型の食器洗い機がついてますので
後片付けは至極簡単
油だけ落として機械を回しておけば
外から帰ってきたときは
ルームキーパーが綺麗にしまっておいてくれてます
自分の好きなご飯が朝晩と食べられて
おまけに食事代が
半分以下に抑えられましたから
大成功といえましょう・・・・
私どもが
毎日何百キロ以上も移動する強行軍に耐えられた理由
お分かりいただけましたでしょうか
呆れられている諸氏も多いことかと存じます
でも
旅行から帰り、翌日仙台に戻る際に
娘が一言「楽しかった」
と言ってくれましたので
それだけで十分です・・・・
あはは、前回も言いましたが
本当に次回で終わりにします（笑）
もう一回だけパースからお届けします・・・・
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コメント
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Tomatoさん！やめなくていいのよ。
もう一年続けたって、誰も文句いいません。画面にへばりついて、バース見ますよ。
それにしても、今回はある日本人家族の長旅食対策のレポートを引き込まれるようにして読んでしまい、オーストラリア食情報写真が目の隅に流れていくという、新コントラストを体験いたしました。
次が楽しみだ～！
投稿: うお | 2008年8月30日 (土) 22:41
いよいよあと一回ですね。
tomatoさんは文も写真もお上手なので、
すっかり楽しませて頂きました。
イギリス自体が美味しい食文化を持たない国なので、
オーストラリアにも食文化が育たなかったのですね。
長男がホームステイしたことがあるのですが、
家庭料理もスーパーで買ってきた惣菜を並べて終りだそうです。
一度回転寿司に連れて行ってもらったのですが、
それでも贅沢なディナーだったそうです。
tomatoさんはお料理も上手なので、奥様も安心して任せられたのでしょう。
私は一応調理師免許を持っているのですが、
実は料理はからっきし下手です。
楽しい思い出のご旅行になられたようで良かったでね。
ブログ、少しイメージチェンジしました。
突然コンセプトを変えると繋がりが不自然になるので、
今までのイメージも残しつつ変化して行く予定です。。。
投稿: ジェーク | 2008年8月30日 (土) 22:49
旅なれていらっしゃるご家族と思います。
そういう楽しみ方したいと思いつつ、、
かないません。
生味噌汁はいいですね。
とても楽しい旅行、まだ終わらないでくださいね～
投稿: kiko | 2008年8月30日 (土) 23:37
★★★★☆★★★★☆
★★★★☆★★★★☆
思わずニヤッってしてしまいました。
実は我が家の旅行も4泊以上になると
同じ様な旅行の方法をします（＾u＾）ｳﾝ
さすがにイギリス人のような...
（ほらイギリス人って普段使っている食器なんかも
度に持ってきたりしません？(((o^∀^)oｱﾊﾊ）
事はないですが、ホテルを自宅の延長線上に
使いますぅ～。
トランクの中身なんかも到着と同時に備え付けの家具に
移します(((o^∀^)oｱﾊﾊ
※もっとも貴重品はちゃんと管理しますけどね…。
もっともコンドミニアム（なんと良い響きなんでしょう！！！）
みたいな事頃に泊まる事も（最近は）殆どないので…ちょっと
そんなリッチな旅をしたくなりました（＾u＾）ｳﾝ
投稿: ナチョパパ | 2008年8月31日 (日) 08:57
♪うおさん、お早うございます（そちらは深夜ですね）
うおさんもドイツでもお米炊いておられますか。
日本人は諸外国で食生活で苦労しますよね。
今ではアジアの食材は意外と簡単に手に入るようになったようですが、
お米だけはねえ・・・・
仙台に戻ってきて毎日ササニシキ食べてます。
東京ではササニシキ手に入りませんので。
冷害に弱い品種とはいえ、日本一のお米と信じています。
だから、お米、旅のお供にしています・・・・
投稿: うおさんへ | 2008年8月31日 (日) 09:55
♪ジェークさん、お早うございます
そうなんですよ。
イギリス人は食にあまり興味がないのか、英国料理は美味しくないですね。
まあ、彼らは食事中の会話を楽しむ方ですから、やむを得ないかな。
オーストラリアはそこにアメリカンも加わりましたので、
食は全く期待できません。
オージービーフかインド洋で有名な伊勢エビといった
素材勝負になりますね・・・・
私の料理は味付けなど正直ダメです。妻には全くかないません。
まあ一生懸命やることが大事だと思ってます・・・・
新しいブログ、早速リンクさせていただきました。
頑張って下さい。
因みに私もどちらかと言えば、赤ちょうちん・居酒屋派ですよ・・・・
投稿: ジェークさんへ | 2008年8月31日 (日) 10:03
♪kikoさん、お早うございます
そうですね。旅慣れている方かもしれません。
普段の生活は質素にして
旅で散財するのが好きかもしれません。贅沢はしませんけど・・・・
そうなんです。
インスタント味噌汁はお湯さえあればＯＫですから、旅の友です。
発明した人に感謝ですね・・・・
投稿: kikoさんへ | 2008年8月31日 (日) 10:06
♪ナチョパパさん、お早うございます
仙台は今日も雨です。
正直つまらない。カビが生えそうです・・・・
お～、お仲間がいて嬉しいです。
このところの海外旅行は全てコンドミニアムで楽しんでいます。
娘もこれが旅と思っているようです。
ナチョちゃんもそうではないでしょうか・・・・
そうですね。日常のなかの非日常にしないと、
長期滞在は難しいですね。
２泊程度であれば非日常でいいんですけど・・・・
私どもの旅のスタイル、次回最終回でも少しご紹介します・・・・
投稿: ナチョパパさんへ | 2008年8月31日 (日) 10:12
読み始めて直ぐに食事はtomatoさんがお作りになってると解りました。
単身赴任の経験が役に立ってますね。
とても偉いと思います。
旅行に来てまで奥さんにやらせなくて良かったと思います。
お餅も良いですよ。電子レンジでチンすれば直ぐに食べられます。チーズをのせて海苔を巻いて食べれば結構美味しいです。
これ、妻が外出した時の私の食事です。
後は牛乳を飲んで、トマトを齧ります。
投稿: あだっちゃん | 2008年8月31日 (日) 20:58
♪あだっちゃん、こんばんは～
お～、あだっちゃんにはバレバレでしたねえ。
なるほど、お餅はいいかも。
今は一つ一つパックされたお餅売ってますよねえ。
少し備蓄しておこう・・・・
単身赴任の経験が生きる数少ない事柄ですね。
トマトはベストチョイスです・・・・
投稿: あだっちゃんへ | 2008年8月31日 (日) 21:47