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2008年7月21日 (月)

大漁でした・・・・

 

 

 

 

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   21日朝7時  奥松島にいます
   5時30分に起床してやってきました

   なぜゆえに・・・・

 

 

 

 

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         ということで         
         奥松島の里浜青年部による朝市に来ています

         アワビとウニ、それにナマコしかありませんが
         早朝からものすごい人です・・・・

 

 

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       アワビ・・・・

       これでたぶん1kg(少しおまけしてると思いますが)
       9000円は安いのかもしれないなあ

       ウニよりたくさんの人が並んでました・・・・

 

 

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    これはナマコ
    こいつはウニの箱にへばりついていたやつで
    売り物ではありません

    青年部の人が子供に触らせて遊ばせていました・・・・

 

 

 

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              ウニは次から次へと運ばれてきます

              大漁、大漁・・・・

 

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       その場で食べさせてくれるコーナーはないのですが
       青年部の皆さんが
       こうして時々割って見せてくれます

 

 

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      もの欲しそうな顔をしてたら
      ”ほれっ”と言って
      その場で食べさせてくれました

            磯の香がプンプンします
             

      こうやって食べたの、生まれて初めてです

 

      テレビでよく見ますよねえ
      一度でいいからやってみたかったんですよ・・・・
    

 

 

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        そういえば、朝ごはん食べてなかったので
        お腹がすきました

         会場のはじのほうに屋台があって、カニ汁を売ってました
        これも磯の香が強くて美味しかったですよ

 

        カニ汁を食べながら
        市の方を眺めていたら
        最初は買う気はなかったのですが
        ムズムズしてきました

        結局、めったにないことなので
        ウニを買うことに決めました・・・・

 

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                      これで1kg1500円です
                         さあ、お家に帰りましょう・・・・

 

 

 

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         あけてみたら14個も入ってました
         食べきれるかなあ

 

         ということで
         ここからが悪戦苦闘の連続です

         とても写真を撮るどころではありません・・・・

 

 

 

 

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           戦いも終わり、ウニ丼でき上がり~

           生よりも蒸した方が味が濃くなりましたので
           全部蒸して作りました

           酢飯と海苔だけの素朴なウニ丼です

 

 

                       それでは、いただきま~す・・・・

 

 

 

    追伸 :  後片付けがたいへんでした
           しばらくはウニの姿すら見たくありません・・・・

 

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コメント

tomatoさん、こんばんは。
この連休は仙台で過されたのですね。
松島の朝市、凄い賑わいですね。
あわびもウニもその場で食べられると良かったですね。
あわびの踊り食いなんて、酒飲みには堪りません。
ウニ丼にされたのですね。
新鮮な海の味がして、美味しかったでしょうね。
いつもパックになったものしか食べてないので、
殻をむいたことないのですよ。
トゲトゲが痛そうですね。
お疲れ様でした。。。

海の朝市、良い所に行きましたね。
鮑は取り立ては硬くて食べるのが大変です。
コリコリしてて美味しいのですが、少し置いてから食べるのが良いようです。
雲丹は割って直ぐ食べると最高ですね。
ナマコは取れ立てを直ぐ食べた事がありません。
うに丼美味しかったでしょう。
殻の後片付けが大変ですね。

おばんでごさいます。
美味しい海の日を楽しまれたのですね!
ウニが余っていたら、いつでも(食べるだけの)お手伝いに馳せ参じますよ!

クンクン・・・やっぱりね、強力に匂ってきました。
tomatoさん、こんばんは~
わー 真っ黒くろすけがいる!!(笑)
すごいすごい、スケールが違いますね~
○個じゃない、キロ単位ですもんねぇ。

悪戦苦闘の末のウニ丼、たまりませんね。
アワビも、ナマコも、カニ汁も・・・
磯尽くし。
見ている私もなんだかムズムズしてきます。

♪ジェークさん、こんばんは~

暫くは仙台で過ごすことになりそうです。

朝7時からのスタートでしたが、
とんでもない数の人が既にいました。
お目当ての半分以上はアワビのようでしたよ。

いやあ、つまみ食いしながら作りましたから
たいへんな状態で完成しました。
蒸し器がなく工夫してやってみましたが、
なかなかの出来栄えでしょう(笑)。
(酢飯がちょっと失敗)
ウニの棘はそれほどではありませんでしたが、
なかの腸を取るのが一番たいへんでした。
改めて料理人さんの素晴らしさに感動いたしました・・・・

♪あだっちゃん、こんばんは~

知人から教わって朝市にきました。
この時期、いろんなところでやってますねえ。
アワビはやはり蒸して食べた方がいいでしょうねえ。
ナマコは蒸して食べても硬かった記憶があります。
蒸しウニは美味しかったですよ。
ああ、後片付けのたいへんだったこと。
特に取れた棘の面倒くさいことといったら・・・・

♪ポチさん、こんばんは~

地震けっこう大きかったですね。
食べきれないと思いましたが、
結局全部食べてしまいました。
ざんね~ん。
腸を取るのがとにかくたいへんでしたよ。
暫くはやらないと誓いました・・・・

♪naokoさん、お帰りなさい

予想に反し富士山レポから始まりましたね。
明日ゆっくり読ませていただきます。

お疲れのところなのに
磯の匂いにお気づきでしたねえ(笑)
今を思えば、空腹のときのカニ汁が一番美味しかったかな。
ウニは食べすぎです。
一人では多すぎて、皆さんにお分けしてあげたかったくらいでしたが、
結局独りで食べちゃった。
贅沢で疲れた一日でした・・・・

採れたて、やってみたいなぁ。

ウニを調理したことありません。。
ウニたっぷりのウニ丼豪華ですね~
カニ汁も香りがしてきそうです。

♪kikoさん、こんばんは~

ウニを買うとき、
500gはありませんか、と聞いたんですけど、
1kgからです、と言われて諦めなかった自分でした。
ウニ丼つくるのにこんなにたいへんだとは思わなかった。
でも必死になって作りましたんで
それなりの満足感あります。
カニ汁も素朴でとっても美味しかったです・・・・

tomatoさん、こちらでもこんばんは~~。

っとっとっと・・・・・
すごいっっっ。
とげとげにも新鮮さを感じます。
このとげとげを見ていると、調理するのは
とても痛そうですが、大丈夫でしたか?

ところで私、実は、うにが食べられるように
なったのは最近なのです
私は「食わず嫌い王選手権(パクリ)代表~~」ってわけでして(笑)。

どうも私はこの傾向が強いようで、いろいろな食べ物が
オトナになつてから食べられるようになりました。

うにを初めて食べたときも、つよーーいススメでしぶしぶ
うにを食べ始めたら、
「おっ。。おいしい。どうして今まで食べなかったんだろう」
と。
今まで一体どんな食生活をしていたのかとみんなに不審
がられてしまいました(笑)。
とほほん。

あだっちゃんといいtomatoさんといい、お料理
上手ですね~。私も頑張らなきゃ~~。


♪こころさん、再びです~

ウニの棘は思ったより気にならずに調理できました。
この手の食べ物って、最初に食べるのに勇気いると思います。
その機会がたまたま無かっただけですよ。
恥ずかしがらずに今からドンドンとトライしていきましょう!

見た目は上手そうに見えますが、
やはり味付けなどはイマイチです。
独りで食べてますので、その辺は学習できません。
妻も、「食べてくれる人がいるから・・・」と言ってました・・・・

★★★★☆★★★★☆
★★★★☆★★★★☆
ウキィーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
これは安いのかな?じゃなくて、超安いです(キッパリ)。
こんな大きなアワビ…多分7000円から8000円はしますよ。
しかもそれを料理して貰ったら、間違いなく12000円コースですね。

因みにウニもアワビも、ナマコも大好物なので、ブログの
ルールを無視して住所を送りますから、いつでも送って下さい( -.-)/☆( +.;)ポカッ

冗談はさておき…それにしても本当に羨ましいです。
これって朝市としては、常設(毎朝)しているのでしょうか?
それともイベントみたいなものなのでしょうか?

食生活がとても豊かに暮らせそうな気がします。
仙台…ボクも出張にならないかなぁ~。

♪ナチョパパさん、こんばんは~

やっぱり安いのですね。
どおりでアワビにたくさん並んでたわけだ。
うへっ、12000円ですか?
いつも妻の実家(富津市)でアワビやトコブシは
山のように食べさせてくれるので、
値段のこと気にしたことないんです・・・・

朝市は、旬なこの時期、
いろいろなところでやっているようで、
いずれも週一ペースで2~3回程度のようです。
常設ではありません。

仙台は海も山も近く、米どころでもありますので、
どこで何を食べても料理はそこそこに美味しく、
また、酒がうまい、ときています。
はやてで一時間40分です。
すぐ来れますよ・・・・

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